Minister Hennis-Plasschaert van Defensie komt terug op het voornemen om de catering van het Defensie apparaat terug te draaien. Defensie heeft de grootste cateringomzet binnen de Rijksoverheid (ca. € 85 miljoen) met zo’n honderd bedrijfsrestaurants, kantines en bars. Als reden voor de inbesteding geeft het ministerie aan dat de kosten voor de loongarantie en kosten voor werknemers die niet over willen gaan naar een extern bedrijf te hoog worden. Defensie zou de kosten pas in twintig jaar kunnen terugverdienen, zo is in het Financieel Dagblad van vandaag te lezen. Tegelijkertijd met deze discussie loopt de keuze van minister Asscher van […]
↧